Trứng hết hạn: Khi bạn vẫn có thể ăn trứng
Nếu trứng gà của bạn đã hết hạn, điều này không có nghĩa là bạn không thể ăn chúng nữa. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nhận biết trứng hư và cho đến khi bạn vẫn có thể ăn chúng.
Trứng hết hạn: Sau đó bạn vẫn có thể ăn chúng
Tốt nhất trước ngày (tốt nhất trước ngày) trứng ở Đức là 28 ngày kể từ ngày đẻ. Nếu trứng của bạn đã hết hạn, bạn vẫn có thể sử dụng chúng trong hầu hết các trường hợp.
- Tốt nhất trước ngày không nói khi trứng đã hỏng.
- Nếu trứng được làm mát từ tuần thứ hai sau khi đẻ, ngày hết hạn thực tế có thể được kéo dài thêm khoảng ba đến bốn tuần.
- Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn chỉ nên tiêu thụ trứng hết hạn khi được làm nóng trong khoảng thời gian này. Theo đó, bạn có thể dễ dàng sử dụng trứng để nấu ăn hoặc nướng bánh.
Làm thế nào để kiểm tra trứng đúng cách
Trứng hết hạn không cần phải hư ngay lập tức. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra trứng trước, nếu không có thể bị nhiễm trùng đường tiêu hóa.
- Một lựa chọn là thử nghiệm nước. Để làm điều này, đặt một quả trứng vào một bát nước. Nếu trứng chìm, bạn có thể dễ dàng ăn nó. Nếu nó nổi trên mặt nước, nó bị thối rữa.
- Nếu trứng đứng dưới đáy vỏ, nên sử dụng càng sớm càng tốt.
- Bạn cũng có thể làm bài kiểm tra mùi. Để làm điều này, cẩn thận đập một quả trứng vào đĩa và ngửi nó. Trứng hư thường có mùi rất tanh hoặc thối.
- Với trứng thối, protein lỏng hơn nhiều so với trứng tươi. Vì vậy, nếu lòng đỏ trứng không được giữ ở giữa, nhưng trượt sang một bên, đây là một dấu hiệu cho thấy trứng bị hỏng.
Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách trong mẹo thực tế tiếp theo.