Cắt zucchini: lời khuyên tốt nhất để chuẩn bị
Tùy thuộc vào việc chuẩn bị zucchini, loại cắt khác nhau. Với một chút luyện tập và những lời khuyên đúng đắn, bạn có thể chuẩn bị những món ăn Địa Trung Hải ngon nhất trong thời gian ngắn. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị zucchini một cách nhanh chóng.
Zucchini: đây là cách bạn chuẩn bị rau để cắt
Nói chung, zucchini không phải bóc vỏ. Ngay dưới vỏ rau bí là nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị mất qua quá trình gọt vỏ.
- Nếu bạn đã trồng zucchini trong khu vườn của riêng bạn hoặc biết các loại rau đến từ đâu, hãy để lại bát trên chúng.
- Da của zucchini rất mềm. Nếu bạn muốn hoặc cần gọt vỏ rau, một dụng cụ gọt vỏ là lý tưởng cho việc này.
- Sau khi rửa zucchini, đầu tiên cắt bỏ thân. Sau đó thử một miếng rau nhỏ.
- Lưu ý : Nếu zucchini có vị đắng, có quá nhiều độc tố cucurbitacine trong rau. Cucurbitacine gây độc cho sinh vật của bạn, vì vậy bạn nên vứt bỏ rau trên phân trộn.
Cắt zucchini: cách thức hoạt động
Cách bạn cắt zucchini tùy thuộc vào món ăn bạn muốn chuẩn bị.
- Nếu bạn cần zucchini trong đũa, hãy cắt rau làm đôi trước.
- Sau đó loại bỏ lõi để chỉ còn lại bột giấy. Tùy thuộc vào độ lớn của đũa, chia hai nửa hơn nữa.
- Làm tương tự với hình khối, tách các miếng zucchini vuông và không hình chữ nhật.
- Cắt zucchini thành lát là dễ nhất. Bạn đặt zucchini lên thớt và cắt các lát theo đường kính yêu cầu.
- Nếu bạn muốn làm đầy zucchini, đầu tiên hãy cắt rau bí làm đôi. Sau đó lấy một cái muỗng và rỗng zucchini.
- Thêm bột giấy loại bỏ để làm đầy hoặc trộn nó vào một sinh tố tự chế, ví dụ.