Zucchini: Bí ngô nhỏ rất khỏe mạnh
Zucchini đã trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn mùa hè và đặc biệt là ẩm thực Địa Trung Hải. Bí ngô nhỏ cũng rất khỏe mạnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả những gì về nó.
Zucchini - đó là cách nó khỏe mạnh
Zucchini có thể được tìm thấy trong các siêu thị quanh năm. Chúng chỉ thực sự được chúng ta biết đến từ những năm 80 và thường được sử dụng cho nhiều món ăn.
- Vào thế kỷ 17 ở Ý, zucchini được trồng làm bí đao trong vườn. Được dịch, tên có nghĩa là "bí ngô nhỏ" (số nhiều). Tuy nhiên, ở Đức, hình dạng cũng phổ biến đối với một loại trái cây.
- Chăn nuôi cũng đã lan sang phần còn lại của châu Âu, với bí xanh và vàng.
- Từ tháng 3 đến tháng 4 bạn có thể trồng hoặc gieo zucchini. Không nên trồng chúng ngoài trời cho đến một lát sau.
- Những quả bí ngô nhỏ đang vào mùa giữa tháng Bảy và tháng Mười và có thể được thu hoạch.
- Nhiệt độ lưu trữ tối ưu là từ 13 đến 15 độ. Zucchini sau đó giữ khoảng năm ngày.
- Các loại chuẩn bị cho zucchini là vô số. Do hương vị thấp, chúng thích hợp cho các món salad, nhưng cũng là những món ăn thịnh soạn như thịt hầm.
- Ngoài nhiều nước, chúng chứa rất ít calo và lý tưởng khi kết hợp với thịt băm, rất phù hợp làm nhân.
- Nội dung của khoáng chất và vitamin không được coi thường. Nó chứa canxi cho xương khỏe mạnh. Sắt để tạo máu, mà còn vitamin A và C cho mắt và hệ miễn dịch.
- Ngoài ra, cây bí ngô cũng ghi điểm với chất xơ và lutein, từ đó mang lại lợi ích cho mắt.
- Nếu bạn muốn làm phong phú khu vườn của mình bằng zucchini, thì hai cây có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu của một gia đình bốn người, vì năng suất khá cao. Trọng lượng thu hoạch lý tưởng dài khoảng 15 cm và nặng 200 g.
Tìm hiểu trong mẹo thực tế tiếp theo làm thế nào để chiên zucchini đúng cách.