Sấy nho: Cách tự làm nho khô
Nếu bạn muốn tự làm nho khô, bạn chỉ cần sấy khô nho. Bạn có thể tìm hiểu các tùy chọn có sẵn trong bài viết này.
Sấy nho - thật dễ dàng
Nho không hạt thích hợp nhất cho sản xuất nho khô trong nhà.
- Đầu tiên rửa nho thật kỹ và phơi khô cẩn thận. Điều này hoạt động tốt nhất với giấy ăn.
- Nhổ từng quả nho và sau đó loại bỏ bất kỳ cuống nhỏ nào. Bạn cũng nên phân loại quả thối.
- Bây giờ bạn có ba lựa chọn để làm khô nho thành nho khô: với sự trợ giúp của mặt trời, lò nướng hoặc máy khử nước.
- Đối với phiên bản mặt trời, phân phối các loại quả mọng riêng lẻ trên một tấm lưới lót bằng giấy ăn hoặc vải. Sau đó đặt chúng ở một nơi ấm áp và đầy nắng.
- Các loại quả mọng nên được bảo vệ khỏi mưa. Cũng đặt một bảo vệ ruồi trên nó. Nho khô đã sẵn sàng sau hai đến ba ngày. Tùy thuộc vào kích thước và khối lượng của nho và nước ép của chúng.
- Sử dụng lò nướng để chuẩn bị các loại quả mọng giống như bạn muốn cho mặt trời. Trải quả dâu lên một cái vỉ lót giấy nướng. Ở nhiệt độ 50 đến 60 độ và cửa lò mở, phải mất vài giờ để nho trở thành nho khô. Áp dụng trái cây cứ sau hai giờ trong thời gian này.
- Trong bộ khử nước tự động, phân phối nho trên giá phơi. Đặt máy thành 30 đến 50 độ. Một lần nữa, phải mất một vài giờ để độ ẩm được chiết xuất từ nho.
- Khi nho khô đã nguội hoàn toàn, tốt nhất là giữ cho chúng mát và khô trong hộp kín.
- Nho khô tự chế sau đó kéo dài trong vài tháng.
Trong mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách ép nho.