Làm cho người ăn chay thuần chay - cách nó hoạt động
Mặc dù bản gốc không phải là thuần chay, nhưng là một người thuần chay, bạn không cần phải làm gì nếu không có người ăn vặt. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bạn có thể tự làm những thanh caramel đậu phộng chỉ trong vài bước.
Vegan: nguyên liệu cho 8 snickers tự chế
Với những thành phần này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những người snick khỏe mạnh, ăn chay và không cần nướng bánh. Bạn cần:
- Đối với sàn :
- 90 g bột yến mạch (cách khác: bột yến mạch trong máy trộn)
- 60 g bột dừa
- 2 muỗng canh xi-rô agave (cách khác: xi-rô gạo, phong hoặc dừa)
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 60 ml sữa thực vật (ví dụ: từ yến mạch hoặc hạnh nhân)
- Một nhúm muối
- Đối với caramel :
- 220 g Medjool ngày, đọ sức (cách khác: 200 g ngày khô, ngâm trong nước nóng trong 10 phút)
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng (cách khác: hạnh nhân hoặc hạt điều)
- 1 muỗng canh
- 5½ muỗng canh dầu dừa
- ¼ muỗng cà phê bourbon vani
- Một nhúm muối
- 100 g đậu phộng, sống hoặc rang
- Đối với men sô cô la :
- Lớp phủ sô cô la đen 200 g, thuần chay
- 1 muỗng dầu dừa
- Ngoài ra :
- Một chảo nướng 20 x 10 cm (cách khác: hộp đựng thực phẩm hoặc hộp đựng kem rỗng)
- Máy xay sinh tố
Vegan Snickers: Sự chuẩn bị
Cho phép đủ thời gian để chuẩn bị các Snickers của EDT. Bởi vì các thanh phải ở trong tủ đông trong ba đến bốn giờ ở giữa.
- Đầu tiên lót khuôn bằng giấy nướng.
- Tiếp theo, trộn tất cả các thành phần cho sàn trong máy xay để bột mịn. Sau đó ấn khối đều vào khuôn.
- Bây giờ đặt tất cả các thành phần cho caramel, ngoại trừ đậu phộng, trong máy xay của bạn. Trộn chúng thành một khối mịn.
- Sau đó nhấc đậu phộng dưới caramel và trải đều hỗn hợp trên sàn "Snickers".
- Bây giờ đặt khuôn vào tủ đông trong 3 đến 4 giờ.
- Làm tan lớp phủ sô cô la đen cùng với dầu dừa trong bồn nước.
- Lấy "Snickers" ra khỏi tủ đông. Cắt khối thành 8 thanh bằng dao nhà bếp sắc. Mẹo: Cắt chúng rộng khoảng 2, 5 cm để tất cả các thanh có cùng kích thước.
- Nhúng từng thanh một vào sô cô la tan chảy trên một cái nĩa. Sau đó đặt chúng trên giấy nướng để cứng.
- Sau đó lưu trữ thành phẩm Snickers 'trong hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh.