Thay thế húng tây: Cách thay thế gia vị
Húng tây cho nhiều món ăn hương vị độc đáo của riêng họ - bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khác để thay thế. Đọc ở đây những loại thảo mộc là tốt nhất cho việc này.
Thyme thay thế oregano
Nếu bạn có oregano trong nhà, bạn có thể sử dụng nó để thay thế cỏ xạ hương (Thymus Vulgaris) khi nấu ăn.
- Các loại gia vị có liên quan chặt chẽ và tốt nhất là được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải.
- Cả hai loại thảo mộc đều cho một món ăn có vị chua, thơm. Thay húng tây với số lượng 1: 1 bằng oregano.
- Mẹo: Hai loại thảo mộc này kết hợp tốt trong vườn hoặc trên giường cao.
Marjoram như là một thay thế cho Thymus Vulgaris
Trong một hỗn hợp Provencal của các loại thảo mộc, bạn sẽ tìm thấy kinh giới cũng như húng tây và oregano.
- Trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể thay thế cỏ xạ hương khá tốt bằng kinh giới với số lượng 1: 1. Pizza là một ngoại lệ. Marjoram không ngon ở đây.
- Nếu bạn sử dụng thyme thay thế cho kinh giới để nấu súp, bạn cần thêm một chút kinh giới. Hương vị theo thời gian ở đây theo thời gian.
Hạt giống thay thế cho cỏ xạ hương
Húng tây không giống như húng tây. Có nhiều loại phù hợp để nấu ăn.
- Nếu húng tây caraway là cần thiết trong công thức, caraway là thay thế tốt nhất.
- Caraway thyme gợi nhớ mạnh mẽ đến caraway trong mùi thơm của nó.
- Vì lý do này, bạn cũng có thể chuẩn bị món ăn với hạt caraway. Sử dụng cùng một lượng như cho húng tây.
Thảo mộc tươi luôn thơm hơn những loại khô. Ví dụ, bạn có thể đóng băng cỏ xạ hương và sử dụng nó trong các phần nếu cần thiết. Bạn có thể tìm hiểu làm thế nào trong bài tiếp theo của chúng tôi.