Thay thế húng quế Thái Lan: Cách thay thế gia vị
Húng quế Thái là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn châu Á. Thật khó để tìm một sự thay thế cho húng quế Thái Lan khi bạn không có thành phần trong tay. Chúng tôi chỉ cho bạn một vài lựa chọn ở đây.
Thay thế cho húng quế Thái - các loại húng quế
Húng quế Thái không phải là một thuật ngữ cho một nhà máy duy nhất. Thay vào đó, ba loại húng quế khác nhau được tóm tắt theo thuật ngữ này.
- Horapa: Giống húng quế Thái này có hương vị mạnh mẽ của cam thảo và hoa hồi.
- Krapao: Nếu bạn sử dụng krapao trong các món ăn của mình, món húng quế Thái này mang đến cho món ăn một hương vị của hạt tiêu và đinh hương.
- Maenglak: Với hương thơm chanh, húng quế Thái này rất hợp với cá.
- Như bạn có thể đoán, hương vị của húng quế Thái không có gì giống với húng quế mà chúng ta biết. Đây là lý do tại sao nó không thích hợp để thay thế cho húng quế Thái Lan.
Thay thế Horapa
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế cho húng quế Thái Lan này, hoa hồi có thể là một lựa chọn.
- Hoa hồi không hoàn toàn thay thế cây gia vị, nhưng nó mang lại cho món ăn, như Horapa, một hương vị hồi nhẹ.
- Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi nêm gia vị.
Krapao thay thế
Nếu húng quế Thái này có nhu cầu với một công thức, bạn có thể thay thế sử dụng hạt tiêu và đinh hương làm gia vị tốt cho sức khỏe.
- Một lần nữa, bạn sẽ không thể thay thế hoàn toàn húng quế Thái Lan.
- Với số lượng tiêu và đinh hương bạn phải thử nghiệm một chút và cảm nhận theo cách của bạn.
Thay thế cho Maenglak
Thay thế húng quế Thái này cũng khó khăn.
- Bạn có thể sử dụng húng quế địa phương cho việc này.
- Ngoài ra, thêm một ít bạc hà hoặc chanh vào món ăn để đạt được mùi thơm tươi, có múi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế Tahini, bạn sẽ tìm thấy ba lựa chọn thay thế tốt nhất trong bài tiếp theo của chúng tôi.