Trà đen: tác dụng và chuẩn bị
Với sự chuẩn bị đúng đắn, trà đen có tác dụng tương tự như cà phê. Trong mẹo nhà bếp này, chúng tôi giải thích mọi thứ bạn nên biết về việc chuẩn bị trà và các tác dụng phụ tích cực và tiêu cực.
Trà đen - tác dụng đối với cơ thể
Trà đen thường được tiêu thụ thay thế cho cà phê.
- Nó chứa caffeine, nhưng chỉ bằng một nửa so với cà phê. Ngoài ra, caffeine của trà đen được hấp thụ vào máu chậm hơn nhiều. Các caffeine đá như cà phê không tồn tại.
- Lượng cafein thực sự chứa trong trà phụ thuộc vào thời gian pha cà phê, bạn để nó càng lâu, thì càng chứa nhiều caffeine.
- Với thời gian vẽ dài hơn, nhiều tác nhân thuộc da được phát hành, trong số những thứ khác. Sau đó trà có vị hơi đắng, nhưng được dung nạp tốt hơn.
- Nếu bạn chỉ để trà dốc trong một thời gian ngắn, sẽ có ít thành phần hòa tan hơn. Điều này có nghĩa là có ít caffeine.
- Nó cũng chứa các khoáng chất như kali và natri. Tuy nhiên, vì trà đen có tác dụng lợi tiểu, nhiều khoáng chất sẽ bị tuôn ra khỏi cơ thể bạn nếu bạn uống quá nhiều.
- Trà đen cũng làm giảm sự hấp thụ sắt từ thực phẩm. Với việc tiêu thụ thường xuyên, điều này có thể dẫn đến thiếu sắt.
- Sự đổi màu của răng, có thể xảy ra nếu trà đen được thưởng thức thường xuyên, không gây hại cho sức khỏe, nhưng là không mong muốn về mặt thẩm mỹ.
Chuẩn bị trà đen
Khi pha trà đen, bạn có thể ảnh hưởng đến tác dụng và hương vị của thức uống thông qua thời gian ủ.
- Đối với một tách trà bạn cần một muỗng cà phê trà đen. Sử dụng nước ở 90 đến 100 độ để sản xuất bia.
- Như đã được mô tả trong phần đầu tiên, thời gian sản xuất bia ảnh hưởng đến nội dung của caffeine và tannin.
- Để trà dốc ít nhất hai đến ba phút trước khi căng.
- Bạn không nên để trà đen dốc quá năm phút. Sau đó, quá nhiều tannin được giải phóng và trà có vị khó chịu, xin vui lòng.
- Trà đen thường được uống với sữa.