Lột khoai lang: Những gì bạn nên biết về nó
Lột khoai lang không có tác dụng khác nhiều so với gọt khoai tây bình thường. Hai củ thậm chí không liên quan đến nhau. Trong khi khoai tây là thực vật ban đêm, khoai lang thuộc chi của cây gió.
Cách bóc vỏ khoai lang
Lột một củ khoai lang hoạt động như một củ khoai tây bình thường.
- Rửa sạch khoai lang. Tốt nhất là vỗ nhẹ một chút sau đó, sau đó nó sẽ phù hợp hơn trong tay bạn.
- Một bóc vỏ được khuyến khích để lột. Cẩn thận kéo nó qua bóng đèn.
- Đầu tiên gọt vỏ dài và sau đó là hai đầu của khoai lang. Sau đó bạn có thể nấu chúng.
- Ngoài ra, bạn có thể nấu khoai lang trước và sau đó gọt vỏ. Vỏ sau đó bong ra dễ dàng hơn và các thành phần có giá trị được giữ lại.
Bạn cũng có thể thưởng thức khoai lang với vỏ của chúng trên
Bạn không cần phải gọt vỏ khoai lang. Không giống như đồng nghiệp của mình, cô không lưu trữ bất kỳ solanine độc hại nào trong vỏ.
- Thay vào đó, bát khoai lang chứa caiapo. Chất này có thể ngăn ngừa huyết áp cao, bệnh tiểu đường và thiếu máu.
- Nếu bạn muốn ăn bát, bạn vẫn nên loại bỏ phần cuối của khoai lang, vì chúng có thể có vị đắng.
- Tốt nhất là mua củ được trồng hữu cơ và rửa sạch.
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món cà ri khoai lang, bạn cũng cần có nghệ. Trong bài tiếp theo chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bóc vỏ nghệ.