Đặt vào nồi rượu rum: Đây là cách
Bạn có thể mua một bình rượu rum ngon sẵn sàng hoặc tự chuẩn bị ở nhà. Trong bài viết này, chúng tôi cho bạn thấy những gì bạn cần và làm thế nào để tạo ra một bình rượu rum cổ điển.
Đặt vào nồi rượu rum - bạn cần điều đó
Nếu bạn bắt đầu vào tháng Năm, bạn có thể thưởng thức nồi rượu rum tự chế đầu tiên vào mùa đông.
- Một bình rượu rum được đặt trong một hộp đựng bằng đất nung 5L có nắp. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một bình mason lớn. Điều quan trọng là bạn phải làm sạch tàu kỹ lưỡng trước.
- Bạn cần trái cây khác nhau. Tùy thuộc vào mùa, những thứ này được đặt trong chậu rượu rum. Bạn bắt đầu bằng cách làm nồi rượu rum với dâu tây vào tháng Năm. Kết thúc là lê vào tháng Mười.
- Quả được xếp lớp trong chậu rượu rum. Đối với mỗi lớp bạn cần đường và dĩ nhiên là rượu rum. Điều này sẽ có 54 phần trăm theo thể tích.
Làm thế nào để đặt nồi rượu rum của bạn vào
Việc chuẩn bị nồi rượu rum bắt đầu vào cuối tháng 5 với một lớp dâu tây.
- Đầu tiên rửa và làm sạch 500 gram dâu tây và cho chúng vào nồi rượu rum sạch. Đổ 500 gram đường. Để dâu tây dốc trong nửa giờ.
- Bây giờ đổ đủ rượu rum vào bình mà dâu tây được phủ bằng cồn rộng khoảng một ngón tay. Mẹo: Đôi khi trái cây nổi lên. Bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách cân trái cây xuống với một trọng lượng nhỏ.
- Lô rượu rum đầu tiên bây giờ kéo vào một nơi tối và mát trong khoảng một tháng. Trong thời gian này, kiểm tra hàng ngày xem tất cả dâu tây vẫn còn phủ rum. Bạn có thể cần phải đổ đầy với một số rượu.
- Trái cây đá sau tháng sáu. Bạn cần tổng cộng 500 gram quả mơ và đào. Gọt vỏ trái cây và loại bỏ hạt. Sau đó giảm một nửa quả mơ và quý quả đào. Cho cả hai vào nồi rượu rum.
- Lần này, 250 gram đường được thêm vào. Đổ đầy rượu rum đủ để trái cây được phủ bằng ngón tay của bạn.
- Tiến hành với các loại trái cây khác trong các tháng sau: 500 gram trái cây đến 250 gram đường và sau đó lấp đầy với rượu rum.
- Đây là thứ tự cho trái cây: Sau trái đá, anh đào theo tháng bảy, mà bạn không phải ném đá. Vào tháng 8, một nửa quả mận bị rỗ và rỗ đi vào chậu rượu rum.
- Lớp tiếp theo là quả mâm xôi vào tháng Chín. Vào cuối tháng 10, lê nằm trong kế hoạch: gọt vỏ, bỏ lõi và cắt trái cây thành miếng vừa ăn.
- Bình rượu rum luôn phải kéo trong bốn tuần giữa các lớp riêng lẻ. Điều rất quan trọng là trái cây luôn được bao phủ hoàn toàn với rượu rum.
- Vào cuối tháng 11, rượu rum được kéo qua và có thể được thưởng thức. Nó phù hợp với kem hoặc các món tráng miệng khác, nhưng cũng có vị rất ngon.
Đọc trong bài viết tiếp theo của chúng tôi làm thế nào để làm sữa đông cho mình.