Nấu khoai tây chiên: những gì bạn nên biết về chúng
Mặc dù khoai tây chiên tốt hơn nhiều cho lò nướng hoặc nồi chiên sâu, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một số mẹo mà bạn có thể sử dụng để chuẩn bị khoai tây trong lò vi sóng.
Nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng - mẹo
Chuẩn bị là không thể, nhưng tùy thuộc vào lò vi sóng, nó không được khuyến khích.
- Đầu tiên hãy kiểm tra các thiết lập của lò vi sóng của bạn. Các mô hình khác nhau cũng có một thiết lập đối lưu / lò nướng.
- Nếu bạn tìm thấy một tùy chọn như vậy, tốt nhất là đặt khoai tây chiên trên một lưới nhỏ và chuẩn bị chúng theo hướng dẫn gói.
- Không có một thiết lập như vậy, khoai tây chiên sẽ ấm và ăn được, nhưng không giòn.
- Bạn cũng có thể chuẩn bị khoai tây chiên tự làm theo cách này, nhưng chúng cũng sẽ không giòn. Tuy nhiên, ưu điểm ở đây là bạn không phải thêm bất kỳ chất béo nào vào lò vi sóng.
Mẹo: hỗn hợp lò vi sóng và chảo
Nếu bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên sâu, nhưng vẫn muốn thưởng thức khoai tây chiên giòn, bạn cũng có thể làm điều này với lò vi sóng và chảo.
- Sử dụng lò vi sóng để rã đông và nấu khoai tây chiên.
- Thời gian chính xác phụ thuộc vào sóng vi sóng của bạn. Tuy nhiên, khoai tây chiên phải ấm, nếu bên trong hơi cứng, để chúng không bị vỡ trong chảo.
- Bây giờ làm nóng chảo đến mức tối đa và thêm các loại dầu có khả năng chịu nhiệt cao (dầu hướng dương / dầu hạt cải) hoặc chiên mỡ (Palmin / Biskin).
- Vì khoai tây chiên đã được nấu sẵn, bạn chỉ cần một chút dầu ở đây. Đáy chảo nên được làm ướt một chút.
- Quan trọng: Trước khi bạn đặt chip ra khỏi lò vi sóng vào chảo, hãy nhúng chúng bằng khăn giấy để nước không thấm vào mỡ nóng.
- Ngay khi khoai tây chiên có màu ở tất cả các mặt, chúng đã sẵn sàng vì chúng đã được nấu sẵn trong micro.