Mận khô: Cách làm trái cây sấy khô của riêng bạn

Bạn có thể sấy mận tại nhà hoặc đơn giản là tự làm trái cây sấy khô khác. Có hai phương pháp cho việc này, mà chúng tôi trình bày ở đây.

Mận sấy khô: các chế phẩm

Mận là một loại trái cây tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Để thu hoạch ổn định, bạn có thể tự làm khô trái cây. Đây là những gì bạn cần xem xét:

Chỉ sử dụng mận mới hái để làm khô. Trái rụng không thích hợp vì đã bị hư hại hoặc có thể có sâu bệnh.
Rửa mận và lau khô. Bạn cũng có thể chà trái cây bằng khăn bếp ẩm. Điều quan trọng là trái cây không bị ướt trước khi bạn làm khô chúng.
Cắt đôi quả mận và bỏ hạt và thân.
Đặt trái cây lỏng lẻo trên một tấm nướng bằng giấy nướng hoặc trên giá của bộ khử nước tự động. Mận nên có đủ không gian và không quá dày đặc hoặc chồng lên nhau.

Bạn có thể sấy mận trong lò nướng hoặc trong máy khử nước.

Làm nóng lò ở 50 độ. Đặt tấm nướng với mận vào lò nướng. Bạn cũng có thể đặt nhiều khay vào lò nướng cùng một lúc. Thay đổi vị trí của các khay thường xuyên để trái cây có thể khô đều.
Sử dụng một thanh gỗ hoặc thìa gỗ để giữ cho cửa lò mở. Độ ẩm được giải phóng có thể thoát ra.
Phải mất khoảng 24 giờ để làm khô trong lò. Luôn kiểm tra mận đang hoạt động như thế nào và điều chỉnh nhiệt độ nếu trời quá nóng hoặc quá lạnh.
Trong bộ khử nước tự động, làm khô mận ở 70 độ trong khoảng 16 giờ. Để có kết quả hoàn hảo, hãy đảm bảo làm theo các hướng dẫn vận hành cho thiết bị của bạn.
Mận khô khi da bạn có da và chắc. Các loại trái cây cũng không còn dính. Thịt nên vẫn mềm.

Bạn có thể đọc sự khác biệt giữa mận và mận trong mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi.