Dâu tằm: tác dụng và thành phần
Dâu tằm là một loại trái cây quyền lực thực sự. Các loại quả mọng tốt và khỏe mạnh hiếm khi được tìm thấy tươi ở Đức. Chúng tôi đã tóm tắt các tác dụng và thành phần cho bạn.
Các thành phần hiệu quả của dâu tằm
Bất kể là tươi hay khô - dâu đều thuyết phục với các thành phần tăng cường sức khỏe. Chúng tôi có ba loại trái cây: dâu đen, trắng và đỏ. Quả mọng đỏ và đen có hương vị mãnh liệt nhất.
- 25% quả mọng bao gồm protein. Đây là protein thực vật chịu trách nhiệm xây dựng cơ bắp.
- Dâu tằm chứa 17 axit amin, chẳng hạn như leucine và lysine. Chúng tạo thành tiền chất của hormone và enzyme, tạo ra protein và không thể thiếu cho hệ thống miễn dịch.
- Ngoài ra, quả mọng thần kỳ chứa nhiều chất chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể con người.
- Vitamin C và E, rất quan trọng đối với cơ thể con người, có thể được tìm thấy với số lượng lớn trong dâu tằm. Vitamin B1, B2 và B6, rất quan trọng đối với da, tóc và xương, cũng có trong trái cây.
- Các nguyên tố vi lượng như đồng, kẽm, phốt pho và flo là thành phần không thể thiếu của dâu tằm. Quả mọng cũng chứa natri, kali và sắt.
- Điều đặc biệt ở dâu tằm là ở trạng thái khô không bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản.
Tác dụng của dâu tằm đối với cơ thể con người
Dâu tằm có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Bệnh nhân tiểu đường, vận động viên và người ăn chay nói riêng có thể được hưởng lợi từ các thành phần hoạt động lành mạnh của dâu tằm.
- Các hợp chất thực vật thứ cấp đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường loại II. Những thứ này có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu. Tốt nhất, chất phytonutrients có trong dâu tằm thậm chí có thể cải thiện sản xuất insulin.
- Vì người ăn chay và ăn chay thường bị thiếu sắt, dâu tằm có thể cung cấp một nguồn sắt tự nhiên. Vì cơ thể con người cũng cần đồng để giải mã sắt có trong các chất thực vật, dâu tằm là một cách tốt để cung cấp cho cơ thể bạn chất sắt mà không cần bổ sung dinh dưỡng.
- Dâu tây rất lý tưởng cho các vận động viên vì các chất có trong dâu tằm, chẳng hạn như natri và kali, có thể điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng của cơ thể bạn. Hàm lượng sắt cao có tác dụng có lợi cho quá trình trao đổi chất. Axit aspartic và glutamic cũng hỗ trợ xây dựng xương và cơ bắp.
- Các thành phần lành mạnh của dâu tằm có tác động tích cực như nhau đối với hệ thống tim mạch và đường tiết niệu của bạn. Tiêu hóa cũng có thể được thúc đẩy.
- Bạn nên đặc biệt dùng dâu để trị cảm lạnh, vì hàm lượng vitamin C cao có thể giúp cơ thể phục hồi.
Trong video: dầu hạt cải như một siêu thực phẩm
Chanh chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe như dâu. Trong mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu những gì đằng sau thuốc tăng cường sức khỏe chanh và nó ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào.