Tự làm nước chanh: 3 công thức nấu ăn mùa hè tuyệt vời
Chúng tôi chỉ cho bạn cách bạn có thể dễ dàng tự làm nước chanh. Đặc biệt vào những ngày hè nóng nực, chúng ta ưa thích nước chanh. Ba công thức sau đây cho thấy nó có hương vị tuyệt vời với ít đường, nhưng với trái cây tươi.
Tự làm nước chanh: các thành phần
Một lít nước chanh được làm từ các thành phần sau đây.
- Hai quả chanh
- 1 lít nước
- 80 - 100 g đường, tùy theo khẩu vị của bạn
- Tía tô đất
- Một nhúm muối
Đây là cách cổ điển thành công:
- Đun sôi 500 ml nước trong nồi với đường và một chút muối. Để nồi trên bếp cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu bạn thỉnh thoảng khuấy, đường sẽ tan dễ dàng hơn.
- Để nước đường nguội. Trong lúc đó, hãy vắt chanh.
- Đổ nước cốt chanh, phần nước còn lại và dầu chanh vào chất lỏng để nguội.
- Đổ nước chanh thành phẩm vào chai thủy tinh hoặc bình. Hoặc đổ nước chanh trực tiếp vào ly để thưởng thức ngay.
Quả mâm xôi và nước chanh gừng: bạn cần nó
- 700 ml nước
- 100 g quả mâm xôi, trái mâm xôi đông lạnh
- 100 - 120 g đường, xen kẽ đường hoa dừa hoặc đường mía
- 5 trái chanh
- 1 miếng gừng cỡ ngón tay cái
- 2 - 4 nhánh hương thảo
Đây là cách nó hoạt động:
- Bóp chanh. Đun nóng nước cốt chanh và 100 ml nước trong nồi. Thêm đường trong khi khuấy cho đến khi nó hòa tan.
- Rửa sạch nhánh hương thảo và xắt nhỏ chúng.
- Gọt vỏ gừng và cắt thành lát mỏng.
- Cho hương thảo và gừng vào nồi. Để xi-rô nguội.
- Rải quả mâm xôi và xi-rô trong ly, bạn đổ đầy nước còn lại.
Tự làm nước chanh từ dâu tây và dưa hấu: Bạn cần những nguyên liệu này
- 250 g dâu tây, trái dâu đông lạnh trái vụ
- 2 trái chanh
- 1/2 quả dưa hấu
- 3 - 5 muỗng đường
- 250 ml nước
Thật dễ dàng để chuẩn bị:
- Rửa và làm sạch dâu tây. Sau đó xé chúng bằng dao.
- Cắt bỏ phần bã dưa và bỏ hạt. Xúc xắc bột giấy bằng dao.
- Nước ép chanh.
- Nghiền nhuyễn dâu tây, dưa, nước cốt chanh và đường bằng máy xay hoặc trong máy xay.
- Cho trái cây xay nhuyễn vào một cái bình và đổ đầy nước. Vào những ngày hè đặc biệt nóng bức, bạn có thể phục vụ nước chanh với đá viên.