Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh

Ngay cả tủ lạnh tốt nhất cũng sẽ không giữ thực phẩm của bạn tươi hoàn toàn nếu bạn bảo quản thực phẩm không đúng cách trong tủ lạnh. Mẹo thực tế này giải thích làm thế nào bạn có thể lưu trữ rau, thịt và phô mai đúng cách trong tủ lạnh và do đó giữ cho chúng tươi lâu hơn.

Lưu trữ thực phẩm: nó phụ thuộc vào ngăn tủ lạnh bên phải

Không phải vô cớ mà tủ lạnh có nhiều ngăn đựng thực phẩm: mỗi ngăn có nhiệt độ khác nhau, trong khoảng từ 2 ° C đến 9 ° C. Lạnh nhất là trong các ngăn thấp nhất. Các ngăn càng cao thì càng ấm; vì không khí ấm lên. Để tránh tiêu thụ năng lượng không cần thiết, bạn nên đặt tủ lạnh chính xác. Trong các phần sau chúng tôi giải thích ngăn nào phù hợp nhất để lưu trữ thực phẩm riêng lẻ.

Những thực phẩm này thuộc ngăn trên cùng

Nhiệt độ ở ngăn trên cùng là khoảng 9 ° C và là nơi "ấm nhất" trong tủ lạnh. Do đó, bạn nên lưu trữ các loại thực phẩm sau đây:

• Thực phẩm không thể hư hỏng nhanh chóng, chẳng hạn như B. mứt, mù tạt, dưa chua, ô liu hoặc ớt cay.
• Thức ăn thừa từ bữa trưa cũng được lưu trữ lý tưởng ở đây cho ngày hôm sau.
• Mẹo: Đọc cách rã đông tủ lạnh của bạn trong hướng dẫn CHIP của chúng tôi.
• So sánh giá điện CHIP: So sánh miễn phí và tiết kiệm

Thức ăn cho ngăn giữa

Nhiệt độ ở đây khoảng 5 ° C.

• Do đó, bạn nên lưu trữ tất cả các sản phẩm sữa ở đây.
• Có thể là phô mai, sữa chua, kem chua hoặc kem. Sữa và sữa đông cũng nên ở đây.

Các ngăn dưới với tấm kính

Ở khoảng 2 ° C, nơi này là lạnh nhất trong tủ lạnh. Các tấm kính lưu trữ lạnh.

• Tại đây bạn nên lưu trữ thực phẩm dễ hỏng cũng như thực phẩm từ quầy thực phẩm tươi sống.
• Bạn chắc chắn nên giữ thịt tươi, cá hoặc xúc xích ở đây! Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn đóng gói thực phẩm tốt hoặc đậy nắp thích hợp để vi trùng không thể lây lan quá nhanh trong tủ lạnh.
• Nếu bạn muốn giữ phần còn lại của bữa trưa trong vài ngày (!), Bạn nên lưu trữ ở đây - được bảo hiểm hoặc đóng gói phù hợp.

Ở dưới cùng của ngăn rau

Nhiệt độ ở đây là khoảng 8 ° C. Như tên cho thấy, bạn nên lưu trữ rau ở đây.

• Salad, zucchini và ớt có thể được lưu trữ ở đây.
• Tuy nhiên, bạn không nên lưu trữ trái cây nhiệt đới nhạy cảm lạnh ở đây!
• Khoai tây cũng không thuộc về tủ lạnh. Thêm về lưu trữ khoai tây trong mẹo nhà của chúng tôi.

Cửa tủ lạnh

Nhiệt độ trong khoang này cũng vào khoảng 9 ° C.

• Bạn có thể lưu trữ đồ uống và sữa UHT tại đây.
• Nếu không, cũng có không gian cho thực phẩm thuộc ngăn trên cùng.

Bảo quản thực phẩm trong tủ đông

Nhiệt độ ở đây là từ -18 ° đến -20 ° C. Do đó, ngăn này đặc biệt thích hợp để lưu trữ thực phẩm trong một thời gian rất dài.

• Thực phẩm đông lạnh như kem, pizza, cá hoặc bánh mì cuộn thuộc về đây.
• Nếu không, bạn cũng có thể đông lạnh thịt tươi ở đây, để nó kéo dài đặc biệt. Theo quy định, bạn có thể dễ dàng lưu trữ thực phẩm đông lạnh mới trong khoảng ba tháng.

Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tự làm sữa chua ở đây. Không chỉ thực phẩm có thể được giữ tươi lâu hơn trong tủ lạnh. Trong bài viết tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao bạn cũng nên lưu trữ pin không sử dụng trong tủ lạnh.