Rau mùi: Nó phù hợp cho những công thức này
Rau mùi là một loại gia vị phổ biến trong các nhà bếp khác nhau. Không phải ai cũng thích nó, nhưng nó có trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng tôi giải thích rau mùi nào phù hợp và ở những nước được sử dụng.
Rau mùi hoặc rau mùi xanh
Rau mùi chế biến cả trái cây và màu xanh lá cây.
- Các loại trái cây sấy khô mang lại cho thực phẩm của bạn một hương vị ấm áp, cay nồng nhờ các loại tinh dầu phù hợp với mật ong, long não, hạt tiêu, thông hoặc quế. Màu xanh lá cây có một xà phòng, hương vị tươi, nhưng không phải ai cũng thích nó.
- Rau mùi được trồng trên toàn thế giới. Thảo mộc chủ yếu được xuất khẩu từ Ai Cập, Argentina, Ấn Độ, Morocco và Ba Lan.
- Các loại trái cây cũng được bán dưới dạng hạt rau mùi hoặc hạt rau mùi và được nghiền hoặc hoàn toàn có sẵn.
- Các loại trái cây xay được sử dụng như một loại gia vị bánh mì, cho các món hầm, thịt và thịt nướng trò chơi, salad và nước sốt.
- Rau mùi đất, trong số những thứ khác, là một phần không thể thiếu của nhiều hỗn hợp gia vị và rất hợp với tỏi, thì là, oregano, hạt tiêu, hành tây và ớt.
- Gia vị cà ri chứa rau mùi. Do đó, ẩm thực Ấn Độ cũng phù hợp để sử dụng. Điều này cung cấp nhiều món ăn chay và do đó thú vị cho chế độ ăn ít thịt.
- Hỗn hợp gia vị Ma-rốc (như Ras-El-Hanout) chủ yếu chứa rau mùi. Các món ăn ngon có thể được kết hợp với semolina thịt cừu và lúa mì, tỏi, hành, nho khô và chà là.
- Rau xanh sử dụng các món ăn châu Á, phương Đông và Mỹ Latinh. Do đó rau mùi tươi thích hợp như là một bổ sung cho nhiều món ăn. Rau mùi cũng có thể được tẩm ướp trong Chili-con và Chili-sin Carne.
Trong mẹo thực tế tiếp theo, chúng tôi sẽ làm rõ các lựa chọn thay thế cho rau mùi.