Khoai tây gọt vỏ: những mẹo và thủ thuật tốt nhất
Lột khoai tây rất dễ. Với những lời khuyên của chúng tôi, bạn có thể nhanh chóng thưởng thức củ vàng - loại rau yêu thích của người Đức.
Khoai tây gọt vỏ
Nếu bạn muốn gọt vỏ khoai tây sống, về cơ bản có hai lựa chọn: gọt vỏ hoặc dao.
- Nếu khoai tây rất bẩn, bạn nên rửa sạch trước khi gọt vỏ. Sau đó vỗ nhẹ cho chúng khô một chút để chúng không tuột khỏi tay bạn.
- Bạn có thể gọt vỏ khoai tây nhanh chóng và dễ dàng bằng dụng cụ gọt vỏ. Nếu bạn kéo nó qua củ với áp lực nhẹ, chỉ loại bỏ lớp trên cùng.
- Đầu tiên gọt vỏ dài của khoai tây và sau đó là kết thúc. Sau đó bạn có thể rửa khoai tây một lần nữa.
- Bạn nên loại bỏ các đốm nâu, được gọi là mắt, hào phóng. Một số người gọt vỏ có một con dao nhỏ ở bên cạnh.
- Nếu bạn muốn sử dụng một con dao, nó nên là một con dao có lưỡi ngắn và cong.
- Cẩn thận cạo sạch bát bằng lưỡi dao. Cẩn thận không loại bỏ quá nhiều khoai tây.
- Bạn chỉ nên làm sạch dụng cụ gọt vỏ và dao bằng tay chứ không phải trong máy rửa chén để lưỡi dao luôn sắc bén.
Thay thế cho gọt vỏ: đơn giản là gọt vỏ khoai tây
Bạn có thể gọt vỏ khoai tây dễ dàng hơn nữa.
- Rửa khoai tây thật kỹ. Khắc bát xung quanh bằng dao. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ bắt được da và không cắt nó vào khoai tây.
- Sau đó luộc khoai tây áo khoác. Sau đó lấy chúng ra khỏi nước và làm lạnh chúng trong nước lạnh trong ít nhất 10 giây.
- Bây giờ bạn có thể chỉ cần kéo ra cả hai nửa vỏ. Trong trường hợp khoai tây cồng kềnh, bạn có thể phải làm lại các khu vực nhỏ bằng dao.
Trong video: Cách nấu khoai tây trong lò vi sóng
Trong mẹo thực tế tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách cắt khoai tây nhanh chóng và dễ dàng.