Bạch đậu khấu: tác dụng và ứng dụng của gia vị
Tác dụng của thảo quả đã được biết đến trong nhiều thế kỷ. Đặc biệt là ở các quốc gia có nguồn gốc của gia vị như thảo quả Ấn Độ rất phổ biến như một phương thuốc chữa cảm lạnh.
Đây là cách thảo quả hoạt động trên cơ thể con người
Bạch đậu khấu thường được sử dụng trong nhà bếp. Nhiều người sử dụng nó như một loại gia vị để tinh chế các món ăn của bạn. Nhưng thảo quả có thể làm nhiều hơn. Bởi vì nó đã được biết đến từ lâu ở các nước Nam Á như là một phương thuốc được chứng minh tốt cho một số bệnh.
- Bạch đậu khấu chống lại khiếu nại đường tiêu hóa nói riêng. Chúng bao gồm, ví dụ, khó tiêu, co thắt dạ dày hoặc đầy hơi. Các hoạt chất kích thích mật, có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa.
- Gia vị cũng giúp giảm đau bụng kinh và với các triệu chứng có thể xảy ra trong thời kỳ mãn kinh. Bởi vì tác dụng chống co thắt giúp loại bỏ cơn đau.
- Bạn cũng có thể chống lại chứng hôi miệng bằng thảo quả.
- Việc sử dụng rộng rãi nhất của gia vị miền Nam là cho cảm lạnh. Bạch đậu khấu giúp chống ho và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Đặc biệt với bệnh cúm, nó giúp đưa sức khỏe của bạn trở lại đúng hướng.
- Ngoài ra, thảo quả được cho là cải thiện ham muốn và có tác động tích cực đến tâm lý.
- Nhiều thành phần trong gia vị chịu trách nhiệm cho tác dụng tích cực của thảo quả: axit linolenic, axit palmitic, axit oleic, terpineol, cineol, myrcene và limonene.
- Điều này cũng bao gồm các nguyên tố vi lượng và protein quan trọng cũng như magane, sắt và tinh bột. Những thứ này kích thích sự trao đổi chất của bạn và do đó giúp toàn bộ sinh vật của bạn hoạt động tốt hơn.
- Được sử dụng với liều lượng cao, các chất nhặt gốc tự do có trong gia vị có thể làm giảm nguy cơ ung thư và khiến các tế bào ung thư phát triển chậm hơn.
- Hiện nay đã được khoa học xác nhận rằng thảo quả kích thích dòng mật. Bởi vì mật chịu trách nhiệm cho sự phân hủy chất béo của chúng, việc sản xuất mật được cải thiện trong cơ thể giúp giảm cân và đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ của sỏi mật.
Có thể sử dụng thảo quả
Bạch đậu khấu được sử dụng tốt nhất ở dạng bột. Bạn nên chắc chắn rằng bạn luôn chuẩn bị bột tươi, bởi vì nó chứa các thành phần hoạt động mạnh mẽ nhất. Vì thảo quả có chứa tinh dầu, gia vị, đến từ Ấn Độ, có mùi thơm mạnh mẽ.
- Để sử dụng thảo quả như một phương thuốc cho các bệnh khác nhau, bạn có thể chế biến bột mới xay thành trà. Để làm điều này, đổ nước nóng lên một muỗng cà phê bột và uống hỗn hợp. Ngoài bột, bạn cũng có thể ủ cả hạt hoặc lá với trà.
- Sử dụng nó như một loại gia vị trong nhà bếp. Sử dụng nó để tinh chỉnh các món ăn của bạn, chẳng hạn như salad, món hầm hoặc súp. Các gia vị cũng là lý tưởng cho các món nướng và món tráng miệng.
- Để cung cấp cho rượu vang nghiền của bạn một liên lạc kỳ lạ, bạn cũng có thể sử dụng bột bạch đậu khấu.