Mì ít calo: mì ống cho người có ý thức
Mì có hàm lượng calo thấp - có một điều như vậy? Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi trình bày các món mì ống cũng như công thức nấu ăn với các sản phẩm thay thế mì ống cho những người có ý thức.
Ý tưởng mì ống: Điều này giữ cho mì ống ít calo
Mì có khoảng 350 kilocalories trên 100 gram trọng lượng khô và không có gì có thể bị lung lay về điều đó. Nếu bạn thích ăn mì ống cho cuộc sống của bạn, có một vài lời khuyên để giữ cho mì ống càng ít calo càng tốt.
- Đối với một bữa ăn ít calo với mì ống, bạn nên tránh các thực phẩm vỗ béo bổ sung. Sốt kem, sốt phô mai hoặc một phần lớn dầu đặc biệt phong phú.
- Pasta nướng cũng làm tăng số lượng calo.
- Các món mì ống vẫn còn tương đối ít calo nếu bạn trộn rau nấu chín, nướng hoặc nướng với dầu mà không có mì ống. Sử dụng các loại thảo mộc và nước dùng ngay lập tức để làm gia vị để món ăn không có vị nhàm chán.
- Sốt cà chua cũng ít calo nếu bạn không có kem, mozzarella hoặc phô mai kem trong nước sốt. Đơn giản chỉ cần nấu cà chua đóng hộp với một ít rau, tỏi, hành và một muỗng cà phê dầu ô liu ở nhiệt độ thấp cho đến khi nước sốt có độ dày mong muốn.
- Mẹo: cân mì ống trước khi nấu! Nếu bạn không chán với một phần nhỏ như 80 gram mì ống (khô), hãy chuẩn bị thêm rau để phần của bạn sẽ lớn hơn nhưng không cao hơn về lượng calo.
Thay thế mì ống và tiết kiệm calo
Nếu mì luôn có quá nhiều carbohydrate và calo, hãy thử mì low-carb thay thế.
- "Mì" từ zucchini, bí ngô hoặc củ cải đường hầu như không chứa bất kỳ calo và rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tốt nhất là định hình mì spaghetti rau bằng máy cắt xoắn ốc.
- Bây giờ bạn có thể ăn nước sốt hoặc pesto yêu thích của bạn. Vì các loại rau chỉ có khoảng một phần mười calo của mì ống, bạn cũng có thể nghiền nát món ăn bằng phô mai mà không làm cho nó quá mạnh.
- Bạn thực sự không thể kết bạn với người thay thế mì ống? Hãy thử thay thế theo tỷ lệ 50:50. Đơn giản chỉ cần trộn mì spaghetti "thật" và mì zucchini.
- Mì Shirataki cũng là một thay thế. Giống pasta châu Á này được làm từ bột konjac và, tùy thuộc vào giống, có 2 đến 8 calo mỗi 100 gram. Không chỉ có mì ống, mà còn có gạo cho một chút thay đổi từ mì ống.
Một chế độ ăn kiêng phổ biến là cắt giảm đáng kể lượng carbohydrate. Trong bài viết tiếp theo, bạn có thể đọc những gì không nên thiếu trong danh sách mua sắm low-carb của bạn.