Tự làm ca cao - cách thức hoạt động
Thay vì mua ca cao uống sẵn, bạn có thể dễ dàng tự làm biến thể sô cô la uống. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã tập hợp bốn công thức mới và riêng cho bạn.
Tự làm ca cao - một biến thể thuần chay
Đối với công thức này, bạn cần một loại sữa thực vật bạn chọn, bột ca cao thô, chiết xuất vani, 50 gram sô cô la thuần chay và một quả chuối. Trái cây được sử dụng ở đây như một chất làm ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng đường hoa dừa hoặc xi-rô agave.
- Đo ra nửa lít sữa thực vật và cắt một quả chuối thành miếng nhỏ. Bây giờ cho cả hai thành phần vào máy xay.
- Bật máy xay ở mức thấp nhất và thêm 1 đến 2 muỗng canh ca cao nướng và một ít chiết xuất vani.
- Bây giờ thêm sô cô la cắt nhỏ - nhưng để lại một chút để trang trí sau. Bây giờ hãy để mọi thứ trộn trong hai phút.
- Thay vì chuối, bạn cũng có thể đặt 2 hoặc 3 ngày đọ sức vào máy xay. Nếu bạn muốn ca cao của bạn mềm hơn một chút, hãy nghiền nát một vài hạt điều hoặc hạnh nhân và thêm chúng.
- Cuối cùng, đổ đầy biến thể ca cao lạnh vào ly và rắc những miếng sô cô la còn lại lên trên đồ uống.
Giải khát không chứa Lactose với một chút ca cao
Sử dụng sữa bò không có đường sữa cho công thức này. Nếu bạn muốn sử dụng sữa không có đường nhưng không có sữa động vật, bạn có thể sử dụng sữa yến mạch chẳng hạn. Nếu không, bạn cần đường nâu hoặc đường bình thường, khoảng 5 viên đá và bột ca cao.
- Đầu tiên, nghiền nát đá viên với sữa trong máy xay. Đảm bảo rằng thiết bị không trở nên quá nóng trong bước này.
- Bây giờ thêm 2 muỗng canh bột ca cao và cùng một lượng đường và trộn đều mọi thứ.
- Nếu bạn muốn, hãy rót đồ uống vào một ly nước uống cao hoặc dài và thêm một muỗng kem sô-cô-la hoặc vani không có đường và trang trí viền ly bằng một lát dâu tây hoặc táo.
Sô cô la nghệ nóng
Củ nghệ tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa. Ngoài thành phần đặc biệt này, bạn cần 500 ml sữa nguyên chất, 1 đến 2 muỗng ca cao nướng, 1/2 muỗng cà phê quế, 50 gram đường hoặc 1 muỗng cà phê mật ong và một gói đường vani. Bạn có thể sử dụng kem và sô cô la rắc để trang trí theo ý muốn.
- Đun nóng sữa cùng với 1 muỗng cà phê bột nghệ, ca cao và tất cả các thành phần khác trong nồi.
- Sau khi đun sôi, để sữa tiếp tục đun trên lửa vừa trong khoảng 5 phút và khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Điều này không chỉ làm cho sữa nổi bọt, bạn còn ngăn không cho hỗn hợp bị cháy.
- Đổ sô cô la nóng vào cốc. Đặt một ít kem vào đồ uống và rắc rắc sô cô la.
Dành cho những người yêu thích ca cao ngọt ngào: màu trắng nóng
Bạn cần 400 ml sữa, 100 ml kem tươi, 75 gram sô cô la trắng và chiết xuất vani. Biến thể này trở nên trái cây và ngon miệng với dâu tây. Bạn không cần phải thêm phần bổ sung này vào phiên bản của mình, sô cô la có vị rất ngon nếu không có nó. Việc trang trí một lần nữa là tùy chọn ở đây.
- Lúc đầu, cho sữa với kem đã đánh bông vào nồi và nhẹ nhàng làm nóng hỗn hợp cho đến khi mọi thứ nóng lên nhưng không sôi.
- Sau đó thêm chiết xuất vani và sô cô la băm nhỏ hoặc từng miếng vào sữa. Để sô cô la tan chảy từ từ trong hỗn hợp sữa, khuấy liên tục.
- Bỏ qua bước này nếu bạn không muốn thêm dâu tây: rửa dâu tây, nhúng chúng bằng giấy ăn và cắt chúng thành những khối nhỏ. Đặt trái cây xắt nhỏ trong sô cô la vẫn còn ấm.
- Khi sô cô la uống đã sẵn sàng, hãy đổ nó vào ly hoặc cốc và trang trí nó với kẹo dẻo nhỏ và một ít bột ca cao.
Nếu bạn đang tự hỏi về công thức cuối cùng của sô cô la trắng thực sự bao gồm những gì, chúng tôi đã tóm tắt các câu trả lời thích hợp và sự thật thú vị cho bạn trong bài viết tiếp theo.