Chuẩn bị súp bí ngô trong một Thermomix - cách thức hoạt động
Việc chuẩn bị súp bí ngô là trò chơi của trẻ em trong Thermomix. Trong công thức của chúng tôi, chúng tôi chỉ ra những gì bạn cần và cách đặt Thermomix chính xác.
Súp bí ngô từ Thermomix - bạn cần những thành phần này
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món súp bí ngô cho bốn người, bạn có thể đảm nhận số lượng của chúng tôi. Nếu bạn có nhiều hoặc ít khách, chỉ cần tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.
- Đối với một món súp bí ngô, bạn tự nhiên cần một quả bí ngô làm cơ sở. Một Hokkaido rất phù hợp, nhưng các loại bí ngô khác cũng có thể được sử dụng.
- Bạn không cần phải gọt vỏ Hokkaido ngon. Bạn có thể ăn bí ngô gọt vỏ này.
- Bạn cần 750 gram thịt bí ngô. Cũng chuẩn bị một tép tỏi, một lát gừng tươi, và hành tây bóc vỏ và quý.
- Đối với món súp, bạn cũng cần 10 gram dầu, 750 ml nước dùng rau, 120 gram phô mai cừu và một nhúm hạt nhục đậu khấu và một muỗng cà phê hạt tiêu đen để làm gia vị.
Súp bí ngô - chuẩn bị trong một Thermomix
Một khi bạn đã chuẩn bị các thành phần cần thiết, chuẩn bị súp bí ngô trong máy xay là trò chơi của trẻ em.
- Đầu tiên cho tép tỏi, hành tây và gừng vào bát trộn. Đặt ở mức 5 trong sáu giây.
- Tắt thiết bị, đẩy các thành phần xuống bằng thìa và đặt lại thiết bị lên cấp 5 trong sáu giây.
- Trong bước tiếp theo, thêm dầu và đổ mồ hôi các thành phần trong bốn phút ở Varoma và cấp 2.
- Tiếp theo, thêm thịt bí ngô thái hạt lựu. Đặt Thermomix thành Varoma cấp 2 một lần nữa trong bốn phút.
- Bây giờ thêm nước dùng và một nhúm hạt nhục đậu khấu vào bát trộn và nấu súp ở 90 độ trong 15 phút.
- Bí ngô bây giờ đủ mềm để súp có thể được xay nhuyễn. Điều này có thể được thực hiện với Thermomix ở cấp 8 trong khoảng 30 giây.
- Súp bí ngô gần như đã sẵn sàng. Hạt tiêu đen nghiền nát và phô mai cừu cắt thô vẫn còn thiếu. Đặt các thành phần này vào bát trộn và đặt Thermomix đến 92 độ trong 2 phút.
- Nếu sau đó bạn xay nhuyễn hỗn hợp ở cấp 8 trong hai mươi giây, súp bí ngô đã sẵn sàng và có thể được phục vụ trên đĩa hoặc trong bát.
Làm sạch Thermomix nhanh chóng
Nếu bạn muốn nướng một chiếc bánh mì baguette ngon với Thermomix, bạn cũng sẽ tìm thấy hướng dẫn trong bài viết tiếp theo của chúng tôi về nấu ăn.