Mật ong mật: tự làm một công thức cho rượu mật ong - cách thức hoạt động
Bạn có thể dễ dàng làm mật ong mật ong hoặc rượu mật ong với một công thức. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu những gì bạn cần làm và tìm một công thức đơn giản để làm đồ uống có cồn ngọt.
Rượu mật ong - đây là cách bạn chuẩn bị công thức cho mật ong
Đồng cỏ không chỉ đóng một vai trò quan trọng trong thần thoại, mà còn được sản xuất bởi con người trong một thời gian dài. Đây là cách bạn có thể tự làm mật ong:
- Để làm đồng cỏ, bạn cần một cốc đo, một cái chảo lớn, một cái phễu và một nhiệt kế. Đối với thành phần mật ong, một kg mật ong, 1 muỗng cà phê men nguyên chất, muối dinh dưỡng men (số lượng được ghi trên bao bì), thêm nửa lít nước táo và hai lít nước. Điều này làm cho khoảng ba lít đồng cỏ.
- Lúc đầu, đổ đầy nước vào nồi và hòa tan mật ong trong đó. Điều này nhanh hơn nếu mật ong đã được làm nóng trước. Sau đó, nước ép táo và muối dinh dưỡng men được thêm vào và hỗn hợp được làm lạnh đến 20 ° C.
- Cho hỗn hợp cùng với men vào chai và đóng chai lại. Vi khuẩn nấm men bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ lý tưởng từ 20 đến 25 ° C. Hỗn hợp không được quá ấm, vì vi khuẩn chết từ 28 ° C.
Vì vậy, nó tiếp tục với quá trình lên men
Sau khi lấp đầy mật ong, nó lên men và phải được đổ đầy sau đó. Làm thế nào để có được niềm vui của bạn trên đồng cỏ:
- Trong quá trình lên men, vi khuẩn chuyển hóa đường thành rượu. Mất khoảng hai ngày. Bạn có thể nhận ra quá trình lên men bởi các bong bóng nhỏ đã hình thành. Điều này xảy ra vì khí thoát ra.
- Ngược lại, điều này có nghĩa là bạn không được niêm phong kín container. Nếu không thì có nguy cơ nổ. Trong khi đồng cỏ đang lên men, bạn nên lắc mạnh mỗi ngày. Quá trình lên men hoàn thành mất trung bình ba tuần.
- Một khi quá trình lên men đã lắng xuống, nó có thể được đóng chai. Điều này có thể được nhìn thấy từ thực tế là các bong bóng đã dừng lại. Bây giờ có hai lựa chọn: Bạn đổ đầy đồng cỏ trực tiếp: Đồng cỏ vẫn còn rất nhiều mây, khi đổ đầy các chất đục này sẽ trộn vào thức uống đã hoàn thành.
- Nếu bạn không muốn điều này, hãy sử dụng tùy chọn 2: Lưu trữ đồng cỏ ở nơi mát mẻ cho đến khi vấn đề mây mù lắng xuống. Bây giờ bạn có thể điền vào phần rõ ràng hàng đầu của đồng hồ.
Trong bài viết tiếp theo, chúng tôi sẽ giải thích cách bạn có thể tự làm rượu vang.