Tự làm sữa gai dầu: những mẹo và thủ thuật hay nhất
Bạn có thể tự làm sữa gai dầu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon, mà là một trong những lựa chọn thay thế sữa bò tốt nhất cho sức khỏe và hoàn hảo cho những người bị dị ứng. Với những lời khuyên và thủ thuật này, bạn được đảm bảo để có được sự chuẩn bị đúng đắn.
Bạn cần điều đó cho một lít sữa gai dầu
Bạn có thể sử dụng hai loại hạt gai dầu khác nhau cho sữa gai dầu: hạt gai dầu đã bóc vỏ và hạt gai dầu không vỏ. Chúng tôi giải thích cho bạn những gì cần chú ý.
- Đối với một lít sữa gai dầu tự chế, bạn không cần nhiều hơn một lít nước, 100-120g hạt gai dầu đã bóc vỏ (khoảng 10 muỗng canh) và tùy ý thêm một chút đường (1 muỗng cà phê) hoặc một chất làm ngọt khác.
- Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và trộn các thành phần trong khoảng hai phút cho đến khi chất lỏng giống như sữa được tạo ra.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng hạt gai dầu không vỏ. Những thứ này cung cấp cho sữa gai dầu một hương vị hơi khó chịu.
- Thực hiện theo các bước tương tự như với hạt gai dầu đã bóc vỏ. Sau khi trộn, bạn nên lọc bỏ bã hạt cây gai dầu từ sữa gai dầu bằng một túi sữa hạt.
- Để làm điều này, chỉ cần đặt túi sữa hạt lên một thùng chứa và đổ sữa gai dầu vào nó. Sau đó vắt túi sữa hạt trên một hộp đựng khác.
Đây là cách bạn có thể cho sữa gai dầu một hương vị đặc biệt
Nếu biến thể cơ bản của sữa gai dầu có vị quá nhàm chán đối với bạn hoặc bạn muốn một chút đa dạng, bạn có thể tinh chỉnh thêm đồ uống với các thành phần khác nhau.
- Như đã đề cập, bạn có thể sử dụng hạt cây gai dầu cho một hương vị nuttier. Hạt gai dầu chưa gọt vỏ cho sữa gai dầu một hương vị nhẹ hơn.
- Nếu hương vị của sữa gai dầu quá nồng đối với bạn, bạn chỉ cần pha loãng sữa với một ít nước.
- Thay thế cho đường, bạn có thể sử dụng chất làm ngọt tự nhiên: chà là (3-5 ngày cho mỗi lít sữa), mật ong hoặc xi-rô (ví dụ: xi-rô ngày, xi-rô củ cải đường, xi-rô agave hoặc xi-rô cây phong).
- Bạn cũng có thể thêm vani vào sữa gai dầu. Vanilla không làm ngọt sữa nhiều như xi-rô, nhưng mang lại mùi thơm dễ chịu. Đối với một lít bạn có thể sử dụng một nửa đến toàn bộ vỏ vani. Bột vani là tất nhiên cũng có thể.
- Một ít quế trong sữa gai dầu có vị rất tốt cho mùi thơm đặc biệt.
- Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của sữa ngọt, bạn có thể phủ nó lên bằng một nhúm muối.
Thêm 4 lời khuyên cho sữa gai dầu tự làm
Bạn đã biết công thức cơ bản cho sữa gai dầu tự chế và các thành phần khác mà bạn có thể trộn sữa gai dầu theo sở thích cá nhân của bạn. Nhưng đó không phải là tất cả những gì bạn nên biết về chủ đề này.
- Sữa gai dầu nên được lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng hai đến ba ngày.
- Nếu bạn không có túi sữa hạt để lọc sữa gai dầu, bạn có thể sử dụng khăn gạc hoặc túi giặt. Một cái rây với một chiếc khăn trà tốt cũng có thể làm việc.
- Bạn không thể uống sữa gai dầu thẳng. Cho dù để nướng, nấu ăn, muesli của bạn hoặc cho ca cao, sữa gai dầu là linh hoạt.
- Bạn thậm chí có thể tiếp tục sử dụng phần còn lại của hạt gai dầu chưa gọt vỏ trong túi sữa hạt. Bạn cũng có thể sử dụng chúng để nướng, thêm vào muesli hoặc chế biến chúng thành một món ăn.
Hạt gai dầu từ lâu đã không chỉ là một chất thay thế sữa. Tìm hiểu thêm về các thành phần, tác dụng và cách sử dụng khác của hạt cây gai dầu trong một mẹo thực tế khác.