Tự làm guacamole: Đây là cách kem bơ ngon
Một loại kem bơ ngon là nhanh chóng và dễ dàng. Để tự làm một guacamole tốt cho sức khỏe và ngon miệng, bạn chỉ cần làm theo một vài bước công thức.
Tự làm guacamole: một công thức đơn giản
Bơ được coi là lành mạnh. Bởi vì chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Với công thức phù hợp, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng tạo ra một guacamole không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có vị rất ngon.
- Rửa sạch ớt. Bạn phải làm khô, giảm một nửa, lõi và xúc xắc chúng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cà chua thay vì ớt. Điều này đặc biệt phù hợp nếu bạn không muốn ăn thức ăn cay.
- Cắt đôi hai quả bơ chín, bỏ đá và bỏ bã vào một cái bát thích hợp.
- Gọt vỏ và ấn một tép tỏi.
- Nghiền nát phần thịt quả bơ bằng nĩa hoặc thái hạt lựu. Thêm hai muỗng canh nước cốt chanh hoặc chanh và ớt hoặc một quả cà chua thái hạt lựu. Nước chanh hoặc nước chanh ngăn quả bơ bị nâu.
- Bây giờ thêm muối và hạt tiêu cho hương vị vào guacamole, cũng như 150g sữa chua. Sữa chua không phải là một thứ bắt buộc và cũng có thể bị bỏ lại hoặc thay thế bằng một loại thay thế thuần chay.
- Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau để tạo ra một guacamole kem.
Tinh chế guacamole theo tâm trạng của bạn
Tùy thuộc vào sở thích và tâm trạng của bạn, bạn cũng có thể tinh chỉnh và thay đổi một guacamole.
- Ví dụ, một guacamole có thể được tinh chế với các loại thảo mộc khác nhau. Băm nhỏ các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây, bạc hà, thì là hoặc rau mùi và thêm hỗn hợp này vào kem bơ. Một củ hành đỏ cũng thích hợp để tinh chế.
- Thay vì tỏi, bạn cũng có thể sử dụng tỏi hoang dã tươi chẳng hạn.
- Tortilla chip cho một guacomola một cái gì đó đặc biệt.
- Thay vì sữa chua, hãy sử dụng kem Fraiche hoặc kem chua.
- Đối với một guacamole trái cây, bỏ tỏi, hành tây và ớt. Thay vào đó, thêm xoài thái hạt lựu, dâu tây và bạc hà.
Mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bóc vỏ bơ đúng cách.