Nướng không khói: 3 mẹo cho vỉ nướng ban công
Một bếp nướng không có khói không chỉ tốt cho sức khỏe - tránh khói khi nướng trên ban công hoặc trong vườn, hàng xóm của bạn cũng sẽ rất vui. Chúng tôi có ba lời khuyên cho bạn về cách nướng với ít khói hoặc thậm chí không khói thuốc nhất có thể.
Nướng không khói - nó hoạt động
Khi nướng, khói chủ yếu phát sinh từ nước thịt hoặc chất béo khi nó nhỏ giọt trên than.
- Bát nướng : Nếu bạn sử dụng bát nướng, vấn đề này không phát sinh. Bạn không chỉ tránh rắc rối với hàng xóm, bạn còn làm điều gì đó cho sức khỏe của mình.
- Khói có chứa cái gọi là hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs). Những chất có hại này cũng được chuyển vào thực phẩm để nướng.
- Bếp nướng điện: Không phải lúc nào cũng phải là vỉ nướng than hoặc gas. Đối với ban công, nướng bằng vỉ nướng điện là giải pháp tốt nhất.
- Những vỉ nướng là vô cùng thiết thực. Đối với một điều, họ là không khói thuốc. Mặt khác, bạn có thể dễ dàng vận hành các vỉ nướng này trong nhà nếu thời tiết thay đổi và nướng thịt trên ban công là không thể.
- Than bánh dừa: Nếu bạn không muốn làm gì nếu không có bếp nướng than yêu quý của mình, than được sử dụng đóng vai trò chính trong sự phát triển của khói. Nếu bạn nướng bằng than bánh dừa, nướng rất ít khói cũng có thể với vỉ nướng than. Nhiên liệu từ vỏ dừa có những lợi thế khác.
- Than bánh dừa đạt nhiệt độ rất cao và cũng cháy lâu hơn than. Vì vỏ dừa là một sản phẩm thải có thể được sử dụng tốt theo cách này, bạn có đóng góp để bảo vệ môi trường.
Bạn có thể tìm hiểu tần suất bạn có thể nướng và những hạn chế nào đối với ban công và vườn trong bài tiếp theo của chúng tôi.