Thịt nướng vào mùa đông: những ý tưởng tốt nhất
Bật vỉ nướng vào mùa đông và mời bạn bè qua, đây có thể là một buổi tối thực sự tuyệt vời với những món ăn ngon. Với những lời khuyên của chúng tôi cho tiệc nướng mùa đông, bạn đã chuẩn bị tốt.
Nướng trong mùa đông: nướng đúng cho thức ăn ngon
Với vỉ nướng phù hợp, thịt hoạt động ngay cả ở nhiệt độ dưới 0.
- Một vỉ nướng kín có nắp là lý tưởng cho tiệc nướng mùa đông. Thức ăn được nhiệt từ bên dưới và từ trên cao.
- Tốt nhất không nên lấy thực phẩm nướng trực tiếp từ tủ lạnh. Thịt và những thứ tương tự nên ở nhiệt độ phòng trước khi chúng được đưa lên vỉ nướng.
- Để giữ ấm thức ăn khi ra khỏi vỉ nướng, hãy làm nóng trước các đĩa trong lò.
- Ở nhiệt độ dưới 0, thức ăn nhanh chóng bị lạnh ngay cả trên đĩa ấm. Bảo vệ thực phẩm nướng khỏi làm lạnh nhanh chóng với một mẹo đơn giản: phục vụ dưới dạng cuộn.
Đồ ăn và đồ uống ấm áp tại BBQ
Đừng cung cấp cho khách của bạn bất cứ điều gì lạnh.
- Cho dù bắt đầu, món chính hay món tráng miệng - những người ở bên ngoài vào mùa đông nên được làm ấm từ bên trong. Một món súp nóng như một món khai vị là một nơi tốt để bắt đầu. Món tráng miệng cổ điển cho những ngày đông lạnh giá là táo nướng - đẹp và nóng và ngọt.
- Vị cay làm bạn ấm áp. Vào mùa đông, bạn có thể nêm thức ăn nướng với ớt, hạt tiêu và ớt bột nóng hơn một chút. Tabasco và nước sốt nóng cũng cung cấp sự ấm áp bên trong.
- Hâm nóng rượu hoặc trà nóng là một thức uống tốt.
- Đừng chỉ làm ấm bản thân và khách của bạn từ bên trong. Cung cấp đủ nguồn nhiệt như lò sưởi tỏa nhiệt hoặc máy sưởi hiên. Rustic là một ngọn lửa Thụy Điển.
- Có chăn, khăn quàng cổ, áo khoác bổ sung và có thể một vài chai nước nóng đã sẵn sàng. Năm áo khoác mùa đông tốt nhất có thể được tìm thấy trong thử nghiệm áo khoác mùa đông của chúng tôi. Bọc ấm, thức ăn ngon hơn. Để ngón tay của bạn không bị lạnh khi ăn, khách của bạn sẽ hài lòng về những chiếc gối sưởi tay.