Tự làm sữa chua đông lạnh: Hướng dẫn thưởng thức kem
Bạn có thể dễ dàng tự làm sữa chua đông lạnh, ngay cả khi không có máy làm kem. Chúng tôi hiển thị một công thức đơn giản và một vài lớp phủ để làm tròn nó.
Tự làm sữa chua đông lạnh - thật dễ dàng
Bạn không cần nhiều thành phần cho niềm vui kem. Ngoài ra, không có thiết bị đặc biệt được yêu cầu trong nhà bếp của bạn để sản xuất.
- Đối với công thức cơ bản, khuấy 500 ml sữa chua tự nhiên bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cầm tay cho đến khi kem. Dần dần thêm 50 đến 100 g đường bột và nửa muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc một gói đường vani.
- Cho công thức này hương vị của riêng bạn với các thành phần khác nhau. Ví dụ, bạn có thể trộn vào một số ca cao, trái cây nghiền, đông lạnh hoặc nước ép của hai quả chanh.
- Đặt kem thành phẩm trong tủ đông trong khoảng hai giờ. Điều quan trọng là bạn khuấy kem cứ sau 20 hoặc 30 phút và cũng có thể gấp lại ở các cạnh đông lạnh. Điều này sẽ nâng một số không khí trong, sẽ giữ cho khối lượng kem.
- Sữa chua đông lạnh của bạn đã sẵn sàng khi khối đông lạnh nhưng vẫn còn kem.
Những toppings này làm cho nó thực sự ngon
Đây là cách kem DIY có vị rất ngon, và nó còn ngon hơn với lớp phủ bên trên. Khi nói đến việc lựa chọn, thực sự không có gì là không thể làm được.
- Trái cây tươi, hình khối nhỏ là cổ điển. Các loại hạt xắt nhỏ cũng rất ngon.
- Nếu calo không phải là vấn đề, không nên thiếu sốt kem hoặc sô cô la. Khi nói đến đồ ngọt, bạn có một lựa chọn lớn: nghiền nát bánh quy yêu thích của bạn, chẳng hạn như Oreos, và bạn có một topping nhanh chóng và quyến rũ.
- Trẻ em thích nó nhiều màu sắc. Đơn giản, rắc đường đầy màu sắc hoặc đậu lăng sô cô la là lý tưởng ở đây.
- Không phù hợp với trẻ em, đồ uống có cồn rất phổ biến với người lớn. Từ rượu mùi trứng đến chậu rượu rum, mọi thứ đều có thể. Một topping từ Baileys cho một hương vị tốt.
- Sử dụng topping có cồn nếu bạn không lạm dụng nó. Quá nhiều của nó che giấu hương vị sữa chua đông lạnh.
Trong mẹo làm bếp tiếp theo của chúng tôi, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm kem mà không cần máy làm kem.