Trứng vẫn tốt? Thủ thuật khéo léo này cho bạn thấy
Không dễ để xác định trong nháy mắt liệu trứng có còn tốt như với nhiều loại thực phẩm khác hay không. Tuy nhiên, có một vài thủ thuật bạn có thể sử dụng để nhanh chóng xác định xem trứng có còn ăn được hay không.
Trứng vẫn tốt? Cách kiểm tra độ bền
Thời hạn sử dụng tối thiểu cho trứng là bốn tuần. Ngay cả sau thời gian này, bạn vẫn có thể ăn trứng mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, bạn chỉ nên thưởng thức trứng chín cứng nếu có thể.
- Để xác định trước trứng là như thế nào, hãy sử dụng mẹo nước nổi tiếng. Thủ thuật làm mới có thể được thực hiện rất dễ dàng và nhanh chóng. Ngoài ra, bạn không phải làm hỏng trứng.
- Đầu tiên, đổ đầy một bát nước. Sau đó cẩn thận đặt trứng vào bát.
- Nếu một quả trứng nổi trên mặt nước, bạn nên nói lời tạm biệt với nó ngay lập tức. Trứng mất chất lỏng theo thời gian. Các không gian trống được chiếm bởi không khí. Trứng nổi ở trên đã mất rất nhiều chất lỏng và do đó đã cũ.
- Nếu trứng vẫn còn tươi, mặt khác, nó ngay lập tức chìm xuống đáy bát.
- Trứng vẫn hơi xiên trong nước có phần chưa quyết định đã có đường biên. Bạn thường vẫn có thể ăn những quả trứng này, nhưng bạn không nên có bất kỳ cơ hội nào. Tốt hơn chế biến chúng thành trứng luộc.
- Nếu bạn đã mở trứng và nó có vẻ lạ, bạn nên luôn luôn cẩn thận. Nếu nghi ngờ, tốt hơn là loại bỏ trứng. Bạn thường có thể nhận ra một quả trứng hư hỏng bởi mùi của nó.
- Một tiêu chí khác cho tuổi của trứng là màu của lòng đỏ. Lòng đỏ trứng càng nhẹ, trứng càng tươi. Ngoài ra, lòng đỏ trứng của một quả trứng tươi nằm ở giữa và không tan chảy.
Bạn không thể nói tuổi của trứng từ vỏ trứng, nhưng chúng tôi vẫn sẽ cho bạn biết tại sao trứng có màu khác nhau.