Hấp trứng thay vì nấu: cách thức hoạt động & đây là những lợi thế
Có một số lợi thế để hấp trứng thay vì luộc chúng. Đối với điều này, bạn cần một hơi chèn cho nồi hoặc nồi hơi. Bài viết này giải thích những lợi ích của việc hấp trứng và cách thức hoạt động.
Cách hấp trứng
Có hai cách để hấp trứng. Bạn làm điều này bằng nồi hấp hoặc với một cái xoong bình thường. Tuy nhiên, bạn cần một chèn nấu ăn cho nồi.
- Một miếng chèn nấu ăn là một lưới có thể được đặt trong nồi. Lưới sau đó là một vài cm trên đáy nồi.
- Cho đủ nước vào nồi để chất lỏng bao phủ đáy.
- Đặt miếng chèn nấu vào nồi.
- Đun nước sôi. Khi nước sôi, đặt trứng lên lưới.
- Để nấu trứng nhẹ nhàng, bạn nên để chúng hấp trong sáu phút. Trứng cứng mất mười đến mười hai phút.
- Nhúng trứng vào nước lạnh sau khi lấy chúng ra khỏi nồi.
- Sử dụng nồi hấp điện theo hướng dẫn sử dụng.
Đây là những ưu điểm của trứng hấp
Trứng hấp có một số lợi thế so với trứng luộc đơn giản.
- Nếu bạn hấp trứng, bạn sẽ cần ít nước hơn rất nhiều.
- Khi hấp, vỏ trứng không bị nứt vì trứng không bị ném qua lại trong nước sôi.
- Trứng hấp mềm hơn so với trứng luộc. Chúng cũng dễ bóc hơn.
- Khi hấp trứng, bạn không phải đợi lâu để tất cả nước sôi trong nồi. Quá trình không mất nhiều thời gian nữa.
Trong mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi, chúng tôi đã tóm tắt làm thế nào bạn có thể dễ dàng tách trứng.