Thay thế một quả trứng trong bánh: những mẹo và thủ thuật hay nhất
Ngày càng có nhiều người muốn thay thế trứng trong bánh bằng các sản phẩm không có động vật và do đó là thuần chay. Chúng tôi chỉ cho bạn các mẹo và thủ thuật tốt nhất để kết quả nướng của bạn vẫn thành công.
Thay thế một quả trứng trong một chiếc bánh: mẹo và thủ thuật
Một số thực phẩm hoạt động tốt như trứng khi nướng bánh.
- Chuối đặc biệt thích hợp như là một thay thế thuần chay cho trứng. Một quả chuối chín luôn thay thế một quả trứng trong công thức thông thường. Lên đến bốn quả trứng có thể được thay thế bằng trái cây theo cách này.
- Applesauce cũng phục vụ như là một thay thế trứng và, giống như chuối, có tính chất ràng buộc. Bạn có thể đánh đồng khoảng 75 ml với một quả trứng. Lên đến ba quả trứng có thể được thay thế bằng táo.
- Bánh của bạn cũng có thể được nướng mà không cần trứng với lê, xoài hoặc bí ngô nghiền nhuyễn . Số lượng tương tự áp dụng ở đây như đối với nước sốt táo.
Bánh không có trứng: Cách thay thế trứng
Một số sản phẩm phù hợp để thực hiện thay thế trứng và làm cho chế độ ăn thuần chay của bạn.
- Trộn một muỗng canh baking soda với hai muỗng canh nước, hai muỗng canh dầu và hai muỗng bột. Hỗn hợp này là lý tưởng như là một thay thế cho trứng trong bánh.
- Một hỗn hợp gồm hai muỗng bột đậu nành và hai muỗng nước cũng thích hợp để nướng.
- Bạn cũng có thể mua các sản phẩm thay thế trứng làm sẵn, nhưng chúng không phải lúc nào cũng rẻ.
Bạn có thể tìm thấy năm ý tưởng công thức cho một món tráng miệng thuần chay trong mẹo thực tế tiếp theo của chúng tôi.