Glaze donuts: 3 công thức nấu ăn ngon để thử
Không có vấn đề cho dù với quả mâm xôi, sô cô la hoặc phủ sương đầy màu sắc: bánh rán chỉ hoàn hảo sau khi tráng men. Chúng tôi trình bày ba công thức tự làm đơn giản và nhanh chóng.
Trái cây: bánh rán men với quả mâm xôi và dừa
Men bánh rán của bạn với một men mâm xôi mùa hè tươi. Mẹo: Bạn cũng có thể tạo men bằng dâu tây hoặc các loại trái cây khác.
- Thành phần (cho 20 chiếc bánh rán): 250g đường bột, 6 muỗng mâm xôi đông lạnh, 20g bột dừa
- Rã đông quả mâm xôi trong một cái bát trong lò vi sóng. Sau đó xay nhuyễn chúng để không còn miếng nào.
- Trộn đường bột và quả mâm xôi cho đến khi mịn.
- Nhúng bánh rán của bạn trong men. Sau đó rắc chúng với dừa nạo.
- Cuối cùng, đặt bánh rán lên giấy nướng để cứng lại.
Cổ điển: bánh rán phủ sô cô la
Sử dụng sô cô la đen, sữa nguyên kem hoặc phủ sô cô la trắng cho men sô cô la.
- Thành phần (cho 20 chiếc bánh rán): 200g sô cô la phủ, 50g bơ, 1 muỗng cà phê mỡ dừa, 5 muỗng sữa, 50g đường bột, rắc sô cô la
- Làm tan lớp phủ sô cô la, bơ và mỡ dừa trong nồi trên một bồn nước. Sau đó thêm sữa. Trộn khối lượng với đường bột cho đến khi mịn.
- Lần lượt nhúng bánh rán vào men. Trang trí chúng tùy ý với rắc sô cô la.
- Để bánh rán thành phẩm khô trên giấy nướng.
Đầy màu sắc: phủ sương đầy màu sắc với ngọc trai
Che bánh rán của bạn với icings màu khác nhau. Để làm điều này, trộn hỗn hợp đổ với màu thực phẩm cho đến khi thu được các sắc thái mong muốn.
- Thành phần (cho 20 chiếc bánh rán): 380g đường bột, 3 muỗng sữa, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani, nhiều màu thực phẩm, đường ngọc trai
- Trộn đường bột, sữa và vani chiết xuất trong một cái bát. Khuấy cho đến khi mịn.
- Trộn kem trong bát nhỏ hơn với các màu thực phẩm khác nhau.
- Che bánh rán với men. Cuối cùng rắc chúng với ngọc trai đường.
- Để men khô bằng cách đặt bánh rán lên giấy nướng.