Canxi và Vitamin D: Sự thật thú vị về sự tương tác
Cả canxi khoáng chất và vitamin D đều quan trọng cho sự ổn định của xương của bạn. Mẹo sức khỏe này giải thích làm thế nào hai chất tương tác trong cơ thể.
Canxi và vitamin D - tương tác trong cơ thể
Canxi đảm bảo xương ổn định và răng khỏe mạnh.
- Khoáng chất không chỉ cần thiết cho việc xây dựng xương, mà còn trong hệ thống tim mạch.
- Cơ thể bạn lưu trữ canxi trong xương. Nếu nồng độ canxi trong máu giảm, canxi sẽ được giải phóng khỏi xương.
- Tên chính xác hơn của vitamin D là vitamin D3. Nó là một vitamin tan trong chất béo.
- Điểm đặc biệt của vitamin D3 là nó là loại vitamin duy nhất có thể được sản xuất bởi chính cơ thể. Điều này xảy ra trong da. Đủ ánh sáng mặt trời là điều kiện tiên quyết để hình thành vitamin D3.
- Vitamin D có ảnh hưởng lớn đến hàm lượng canxi trong xương. Nhiều canxi được hấp thụ qua ruột nếu có đủ vitamin D trong cơ thể.
- Ngoài ra, vitamin D thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong xương. Không chỉ thiếu canxi, mà còn thiếu vitamin D là yếu tố nguy cơ gây loãng xương.
Khoáng chất và vitamin trong chế độ ăn uống
Bạn có thể bao gồm nhu cầu canxi của bạn rất tốt với chế độ ăn uống của bạn.
- Có một số thực phẩm có chứa canxi. Các đại diện nổi tiếng nhất là sữa và hầu hết tất cả các sản phẩm sữa.
- Nước khoáng có chứa canxi cũng là một nguồn tốt.
- Các loại rau xanh như cải xoăn hoặc rau bina rất giàu canxi.
- Việc lấy đủ vitamin D từ thực phẩm đã khó hơn vì cơ thể bạn sử dụng tia UVB để tự tạo ra vitamin này.
- Đặc biệt là trong mùa tối, sự thiếu hụt có thể dễ dàng hơn. Dầu gan cá tuyết là nguồn cung cấp vitamin D. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể đối phó với hương vị đặc biệt.
- Các loại cá béo như cá trích hay cá hồi cũng có một số vitamin D trên đĩa của chúng và ngon hơn nhiều.
