Nướng bánh mì trong Thermomix - cách thức hoạt động
Thermomix là một công cụ toàn diện thực sự. Trong số những thứ khác, bạn có thể sử dụng nó để nướng bánh mì - hoặc ít nhất là chuẩn bị bột bánh mì. Tìm hiểu những gì bạn cần và làm thế nào nó hoạt động trong mẹo nhà bếp này.
Nướng bánh mì với Thermomix - các thành phần
Cân và cung cấp các thành phần sẽ mất nhiều thời gian nhất:
- Bạn cần 500 g bột mì đánh vần cho một chiếc bánh mì nhanh chóng.
- Cũng chuẩn bị 42 g men tươi, tức là một khối lập phương.
- 50 g hạt lanh và hạt hướng dương được thêm vào bánh mì. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hạt bí ngô hoặc các loại hạt khác mà bạn chọn.
- Cân 500 g nước ấm.
- Cũng cung cấp 2 muỗng canh giấm táo và 2 muỗng cà phê muối.
Bánh mì bột trong Thermomix - cách thức hoạt động
Nếu bạn đã làm thẳng tất cả các thành phần, bột đã sẵn sàng nhanh chóng.
- Đầu tiên cho men với nước vào bát trộn của Thermomix và khuấy cả hai ở cấp 3 trong mười giây.
- Sau đó cho tất cả các thành phần khác vào tô trộn và đặt Thermomix thành 25 giây, ngược chiều kim đồng hồ và cấp 3.
- Với công thức này, bột thậm chí không phải đi. Đơn giản chỉ cần đặt nó trực tiếp vào một hình dạng hộp mỡ.
- Bánh mì sau đó có thể được đưa thẳng vào lò nướng. Tuy nhiên, điều này không được làm nóng trước. Đặt lò nướng đến 200 độ và cuối cùng nướng bánh trong khoảng từ 50 đến 60 phút.
- Khi bánh mì được nướng và giòn, hãy để nguội trên giá dây. Sau đó, bạn có thể đã thưởng thức nó.
Bạn có thể làm sạch Thermomix của bạn trong khi bánh mì được làm mát. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào trong mẹo gia đình tiếp theo của chúng tôi.