Ăn nha đam: công dụng tốt nhất
Gel lô hội từ lâu đã được biết đến như một thành phần trong mỹ phẩm, nhưng nó cũng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi giải thích làm thế nào bạn có thể ăn cây tốt nhất.
Nha đam: Không chỉ cho mỹ phẩm, mà còn cho thực phẩm
Ăn nha đam thường an toàn và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một vài điều cần chú ý.
- Ví dụ, cả nước ép nổi lên khi thu hoạch và vỏ của lá đều không phù hợp để tiêu thụ.
- Sau khi thu hoạch lá, bạn nên đặt chúng thẳng đứng trong một chiếc cốc và để nước ép trong vài giờ. Sau đó đổ nó đi và rửa lá thật kỹ.
- Sau đó, bạn có thể cắt tấm mở ra, muỗng ra gel và sử dụng lại. Nó chứa nhiều khoáng chất và vitamin như vitamin E, kẽm và magiê.
- Nên sử dụng gel ngay sau khi thu hoạch lô hội. Ngoài ra, bạn có thể đóng băng nó.
- Ngoài ra, hãy chắc chắn chỉ sử dụng đất và phân bón dành cho cây ăn được khi chăm sóc cây của bạn.
- Ngẫu nhiên, gel lô hội từ nhà thuốc không phù hợp để thay thế. Điều này chỉ để sử dụng bên ngoài, nhưng không phải để ăn.
- Ngoài ra, bạn không nên dùng quá hai muỗng canh, vì nếu tiêu thụ quá mức bởi mủ giữa vỏ cây và gel, nha đam có thể có tác dụng nhuận tràng.
- Nếu bạn bị dị ứng, nên nói chuyện với bác sĩ trước.
Cách dùng nha đam trong thực phẩm
Gel lô hội có vị hơi đắng. Trộn với các thành phần khác, bạn khó có thể nếm nó.
- Ví dụ, bạn có thể thêm gel vào sinh tố. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ các chất dinh dưỡng lành mạnh mà không phải từ bỏ một hương vị thơm ngon.
- Ngoài ra, bạn có thể trộn tối đa hai thìa trong muesli của bạn. Tuy nhiên, gel không thích hợp để trộn trong cháo hoặc cháo ấm, vì một phần lớn các vitamin sau đó bị phá hủy.
- Bạn cũng có thể làm nước ép từ gel lô hội. Hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức!
- Ở các nước châu Á, nha đam cũng thường được sử dụng như một thành phần trong món salad. Ở đây bạn có thể thêm nó vào món salad như một loại topping tương tự như tảo, hoặc bạn có thể sử dụng những miếng lớn hơn và trộn chúng với phần còn lại của các thành phần.
- Nếu bạn không thích sự nhất quán của gel, bạn có thể sử dụng nó trong nước sốt với dầu mè, ớt và tỏi thay thế.
- Trong ẩm thực Mexico, tuy nhiên, lô hội được sử dụng trong salsa. Bạn cũng cần cà chua, rau mùi, muối và hạt tiêu, một ít nước cốt chanh, hành và tỏi. Trộn các thành phần này cho đến khi trộn hoàn toàn và sau đó phục vụ salsa dưới dạng nhúng với chip tortilla.